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お人よしの仲間

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2016年1月27日 (水)

お茶料理

掛川に出かけたついでに足を延ばして、牧の原のグリンピア牧の原にある『丸尾原』でランチをhappy01
料理はお正月の特別料理があったので事前に予約しておいた。
付け出しはお茶の葉の煮物他で意外とあっさり料理、フグの皮もあった
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銀紙でくるんであったものは、鮭と玉ねぎの蒸し焼きで右はホタテを玉子でくるんだ焼き物、その上はエビや筍などの煮物でこれは特別サービスだったらしい。
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カツオとイカアボガトなどのサラダは大好物
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シャブシャブはばら肉だがお茶の汁が油を吸ってくれるのでアッサリしている。
葉物はいつもはキャベツだが、今日はレタスだった。
レタスはお湯に通すとパリパリになると聞いていたが、その通りで新しい発見だった。
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主食は混ぜご飯や茶ソバのスープだったが写真を撮り忘れた

デザートはお茶アイスと蕨餅にいちご、すこし甘い
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これだけ食べると結構お腹にたまり、陽気も手伝って動くのが嫌になったが仕方なく帰ってきた。
帰り道富士山がバッチリ見えました。(*^_^*)


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